Fruchtig-frisch!

Es ist August, und eigentlich Sommer und dafür gibt’s jetzt ein tolles Sommerfrühstück : )

Also eigentlich braucht man nur Quark und ein kleines Bisschen Milch den Rest könnt ihr selbst entscheiden:

1. Ihr nehmt den Quark( so viel ihr möchtet, eine 500g Packung ist vielleicht ein bisschen arg viel), gebt ihn in eine Schüssel, verrührt es ihn mit einem Löffel und gebt dann ein klein wenig Milch dazu(die Milch ist dazu da, damit es ein bischen Cremiger wird!). Das stellt ihr jetzt beiseite.

2. Jetzt kommen wir zum fruchtig-frischen Teil, der besteht aus den Sachen auf die ihr gerade Lust habt
hier ein paar Anregungen:

Früchte

- Apfel
- Melone
- Banane
- Birne
- Mango
- Kiwi
- Kirschen
- Beeren
- Pfirsich

Im Falle des Apfels, einfach abwaschen, nicht schälen und in kleine Stückchen schneiden.
Bei der Melone ist es am einfachsten wenn sie frisch und noch etwas fest ist, dann könnt ihr sie auch einfach in kleine Stücke schneiden. Rotes (oder bei Honigmelone helles) Fruchtfleisch mit dem Messer ablösen und verschneiden.
Die Banane einfach schälen und dünne Scheiben schneiden.
Bei der Birne genauso verfahren wie beim Apfel.
Die Mango erst verwenden wenn sie wirklich reif ist(Also nicht mehr hart ist)! Mit dem Messer die Mango in 2 Hälften teilen, am Kern entlang schneiden, und vom Kern ablösen. Jetzt die Hälfte in die Hand nehmen und mit dem Messer Karos hineinschneiden, umdrehen und von hinten dagegen drücken. Um sie später für den Quark zu verwenden würde ich sie noch etwas zerkleinern. (Das mit der Mango ist ziemlich kompliziert zu erklähren deshalb stelle ich gleich noch eine Videoanleitung dazu;D)

Bei der Kiwi einfach die Haut abschälen und wieder in Stücke schneiden.
Die Kirschen abwaschen(und um sicher zu gehen dass keine Würmer mehr drinnen sind über Nacht in Essig-Wasser legen oder Wurmfreie kaufen )vom Stein lösen und die Hälften oder Viertel verwenden.
Abgewaschene Beeren kann man einfach so verwenden oder halbieren.
Den Pfirsich am besten nicht aus der Dose, sonst sind die Vitamine futsch.. also beim Frischen die Haut ablösen und in Stücke schneiden.

Alle Früchte die ihr ausgewählt und vorbereitet habt miteinander vermischen und ebenfalls beiseite stellen

3. Jetzt nehmt ihr entweder pure Haferflocken oder schon ein gemixtes Müsli (zum Beispiel mit Schokolade etc.) und gebt es zum Quark, anschließend noch die Früchte untermischen und schon kann gefühstückt werden!

hört sich alles komplizierter und länger an als es ist/dauert ;D
Also auf die Löffel, fertig, LOS!

© Eileen Arnold

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